Descrição
Vinho Miolo Seleção Chardonnay & Viognier Bag in Box 3000ml
Considerado Vinho Fino Branco Seco. O vinho é acondicionado em um “bag” de 3 litros feito com polietileno de baixa densidade revestido com barreira laminada metalizada, certificado pelo FDA, com válvula Flex Tap para serviço do vinho.
– Equivale a 4 garrafas de 750ml.
– Possui válvula interativa.
– Preserva a qualidade original do vinho por semanas depois de aberto.
– Safra: Campanha – Brasil 2022
Degustação:
– Cor: Aspecto límpido e brilhante, de cor amarelo-claro e toques esverdeados.
– Aroma:Aroma frutado, recordando-nos citrinos e maçã.
– Sabor: Vinho leve e agradável, com ótimo frescor ácido.
Harmonização:
– Serviço 8 a 10°C;
– Ideal para aperitivo e sua ótima acidez e frescor pedem pratos de textura leve e temperos suaves. Portanto, pode acompanhar saladas, frutos do mar, mariscos, peixes, carnes brancas, pizzas e massas.
Vinificação:
– Desengace total, sem esmagamento;
– Prensagem, rápida e em ambiente redutivo estrito, em prensa pneumática;
– Clarificação estática do mosto flor, a frio;
– Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13 a 15°C;
– Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática;
– Corte, filtração e estabilizações, tartárica e proteica.
Vinho branco bivarietal elaborado com uvas Chardonnay e Viognier cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha.
Safra: Campanha – Brasil 2022
País: Brasil
Volume: 3000ml
Teor Alcoólico: 13% vol.
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